Toskánske biele víno

OFFERTA
Biele víno Le Fonticchie IGT Vermentino (0,75l) 6 fľaše

Biele víno Le Fonticchie IGT Vermentino (0,75l) 6 fľaše

OFFERTA
Biele víno Villa sole 2017 Pinot grigio

Biele víno Villa sole 2017 Pinot grigio

OFFERTA
Toskanskè biele víno Lupinaio IGT 2017 (0,75l) 6 fľaše

Toskanskè biele víno Lupinaio IGT 2017 (0,75l) 6 fľaše

Toskánskè šumivé víno 6 fľaše

Toskánskè šumivé víno 6 fľaše

OFFERTA
Toskanskè biele víno Ficaia

Toskanskè biele víno Ficaia

OFFERTA
Toskanskè biele víno Ginepraia 6 fľaše

Toskanskè biele víno Ginepraia 6 fľaše

Toskanskè víno Soluva (0,75 l)

Toskanskè víno Soluva (0,75 l)

OFFERTA
Darčeková krabička 3 fľaše Toskanskè biele víno 'Leonardo'

Darčeková krabička 3 fľaše Toskanskè biele víno 'Leonardo'

OFFERTA
Darčeková krabička 2 fľaše Toskanskè biele víno 'Donatello'

Darčeková krabička 2 fľaše Toskanskè biele víno 'Donatello'

OFFERTA
Darčeková krabička 2 fľaše Toskanskè víno 'Ghirlandaio'

Darčeková krabička 2 fľaše Toskanskè víno 'Ghirlandaio'

Darčeková krabička 2 fľaše Toskanskè víno 'Michelangelo'

Darčeková krabička 2 fľaše Toskanskè víno 'Michelangelo'

OFFERTA
Darčeková krabička 2 fľaše Toskanskè biele víno 'Masaccio '

Darčeková krabička 2 fľaše Toskanskè biele víno 'Masaccio '

OFFERTA
Darčeková krabička 2 fľaše Toskanskè biele víno 'Brunelleschi'

Darčeková krabička 2 fľaše Toskanskè biele víno 'Brunelleschi'

OFFERTA
Darčeková krabička 2 fľaše Toskanskè víno 'Botticelli'

Darčeková krabička 2 fľaše Toskanskè víno 'Botticelli'

Darčeková krabička 3 fľaše Toskanskè víno 'Ghiberti'

Darčeková krabička 3 fľaše Toskanskè víno 'Ghiberti'

OFFERTA
Tosknskè rosè vino Sterpato

Tosknskè rosè vino Sterpato

OFFERTA
Biele víno Marruchetone Vermentino

Biele víno Marruchetone Vermentino

OFFERTA
Toskanskè biela víno Isola IGT 6 fľaše

Toskanskè biela víno Isola IGT 6 fľaše

OFFERTA
Vinsanto Baciamano DOC Vin Santo 375ml

Vinsanto Baciamano DOC Vin Santo 375ml

Toskánskom meste Brunello di Montalcino a Chianti

Tuscany naďalej presadzovať svoju pozíciu ako najdynamickejší región ako výrobca kvalitných vín v krajine, na rozdiel od desaťročia predaja populárnej Chianti v fiasku na ktoré sa vzťahuje raffia-. Moderné Renaissance začal v Toskánsku in Chianti presne v centrálnych kopcoch okolo Florencia a Siena, ale rýchlo sa šíril do pobrežia Stredozemného mora, kde to doteraz bolo identifikovaných miesta pre vytvorenie nových viníc. Väčšina pokrok prišiel s klasickými červenými na základe miestnych Sangiovese, ako je Chianti, Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano a Carmignano DOCG. Ale rastúce úspech s inými červenými (zvlášť bez označenia vín s názvom Super Tuscans) bol zvýšený s novými štýlmi bielych, ktoré sa ďalej posilnila povesť regiónu. Chianti, ktorý je ešte dominantnou silou v vinárstva v Toskánsku, oblasť dlho vynikol ako kolíska talianskych vín. To sa týka ako objemu vinárskych výrobkov a ich univerzálnosť, a tiež pre ich osobnosti, ktoré nemožno spochybniť. Povaha toskánskych vín, veľmi líšia, je kvintesenciou Taliansko. Počiatky bieleho vína sú ťažšie vystopovať historicky v porovnaní s tými z červeného vína. Prvé dôkazy o pestovaní bielych hrozna viniča sa datujú do doby Sumeru. Ale Egypťania mali predvídať modernú vinárstva. Z brehu Nílu v čase, keď viniča prišiel v Grécku a len Gréci dovezené ho v Taliansku, ktorý oni volali "Enotria". V čase, keď v Aténach gréckeho vína bolo takmer vždy biela, sladká a veľmi bohaté na alkohole, ale neviem, povahu viníc, ani spôsob premeny hrozna do vína Rimanov intenzívnejšie pestovanie vínnej révy, ktorá bola rozšírená na každom rohu "impérium. Legenda hovorí, že aj niektoré druhy bieleho vína boli vyrobené z modrých odrôd, toto bolo vykonané oddelenie kožou z muštu pred kvasením. Existuje mnoho odkazov na rímskych spisovateľov vrátane Plínius starší uvádza, že hrozno pestované v oblasti Arezzo, popisujúci kvalitu hrozna. Počas stredoveku bol vyrobený prevažne z bieleho hrozna Trebbiano a Vernaccia. V čase, keď Dante Alighieri bieleho vína bol považovaný za najcennejšie produktom kvôli jeho väčšej prepracovanosti než červeného vína, pri ktorých biele víno malo nižší obsah alkoholu. Renesančný množili v bielych vínach a našiel aj prvú dôležitú prácu katalogizačné Castor Durante. Dnes, moderné enológie, stávajú skutočné umenie profesionál, on bol schopný využívať vlastnosti rôznych typov hrozna a umožňuje výrobu veľkých bielych vín, ktoré nemajú čo závidieť do najznámejších červených vín Biele vína sú svetlo žltá farba anche To môže byť zlatá alebo oranžová, rovnako ako v typických odrôd. Tieto vône, ktoré možno oceniť, sú veľmi variabilné v rôznych typov. Viac ovocná v bielej a Vermentino, pričom najviac jemné tóny v Chardonnay a Sauvignon. Tieto vína sú zvyčajne si celkom suché Biele vína možno kombinovať so širokou ponukou jedál. sme si mohli vybrať medzi spúšťače vajcia s plodmi mora šaláty. Chardonnay pre riad uviesť Tieto jemné, morské plody predjedlá a ryby s ľahkými omáčkami. Pre Vermentino namiesto pary sú širšie a zahŕňať kôrovce, mäkkýše ale anche mäsa a kuracie mäso a čerstvé syry, alebo jemnú chuť. Sauvignon Vyžaduje more rozhodujúci a aromatických jedál Vermentino Vermentino je jedným z najobľúbenejších talianskych vín, klasický letný víno, pretože je zvyčajne svieže a rovné, a veľmi ľahko na pitie (aj keď sú veľmi zložité). Ten, v poli zákona je čisto biely a veľmi stráviteľné, jednoduché a ľahké, vyznačujúci sa tým, žlto-zelená oblek, žlté jablko, biely kvet, lieskových orechov a byliny (rozmarín, tymián). Veľmi pekný čerstvé, chutné a sviežim, suché a ľahký. V Taliansku, vínnej révy je všade, od severu k juhu limitu talianskej pôde, a to, zo snehu a chladu Álp na horúcom slnku ostrovov. Na druhú stranu, Taliani sú veľmi hrdí na svoje vinice "spýtal Blanc" (typický biela odroda pôvodom z Valle d'Aosta, najmenší z talianskych regiónov, v severozápadnom rohu Taliansko), ktorý popri 1000m nad hladinou mora, sú najvyššie v Európe. A aj keď tam sú slávna talianska vína produkované v Lampeduse, krásny ostrov navštevovaný turistami z celého sveta, je územie na juhu Talianska, jeden z najslávnejších talianskych vín je stále Passito di Pantelleria, vyrába na ostrove rovnaký názov, ktorý je geograficky bližšie k Afrike ako zvyšku Talianska. Najznámejšie víno d 'Taliansko je červené víno. Ak sú najväčšie talianske vína Barolo, Barbaresco, Brunello di Montalcino Amarone della Valpolicella, červená, je potrebné poznamenať, že Taliansko tiež produkuje biele vína z veľkej dobroty. A v prípade, že nepreukazujú schopnosť starnutia (s niektorými výnimkami) z najslávnejších bielych vín vo Francúzsku, to je isté, že talianska biele vína sú dnes óda na veľkú smäd po svieži a veľmi piteľné víno ako niekoľko ďalších v svet. Nehovoriac o tom, sladké vína a sekty, ktoré v Taliansku, ako vo Francúzsku, tiež dosiahnuť úrovňou kvality takmer nedosiahnuteľným na zvyšok vinárskych oblastí sveta. Určite to nebolo vždy tak ... Kvalita revolúcia talianskeho vína sa datuje vlastne šesťdesiatky. Vína vyrobené pred toto desaťročie by mohla byť veľmi dobrá, dokonca úžasné, ale výsledok jednotlivých využije, s odkazom na talente niektorých producentov globálne hodnotu ako Bartolo Mascarello v Piemonte alebo Il Poggione alebo Biondi-Santi v Toskánsku. Väčšinu času (Ale pozor, nie vždy!) Fľaše talianskeho vína v začiatku dvadsiateho storočia, oni ukázali sklamaním, výsledok vinohradníctve a vinárstve naozaj archaické a deficitu. Veci sa začali meniť v priebehu posledných 40 rokov, a takmer vždy k lepšiemu Význam francúzskeho duba, skôr než veľké kúsky dubového Slovinska, sú často príliš starý a nie veľmi čisté, objav malolaktické transformácie, zavedenie pneumatických lisov , l 'aplikácie gravimetricky, použitie termoregulácie v pivnici a použitie nádrže z nerezovej ocele a potom, kontrola výťažku, s stenčenie a zelený zber, straty listov, výber najvhodnejších klonov, význam hromadného výberu , hrozno zozbierané hrozno k lepšiemu splatnosti (nielen technologické, ale aj polyfenolov), výber bobúľ s väčšou pozornosťou (vo vinici, ako aj príchodom hrozna v pivnici, pomocou tabuliek na výber, s alebo bez , vibračné tabuľky alebo najmodernejšie optické systémy, význam druhého vína. Zvlášť, znovuobjavenie pôvodných vínnej révy a miestne, skutočnú, zásadné bohatosť sveta talianskeho vína. K dispozícii je bohaté dedičstvo, neuveriteľný poklad, ktorý produkuje krajiny ako Francúzsko bude musieť závidieť v nadchádzajúcich rokoch. To znamená, že veľká talianske vína sú vyrábané iba z tuzemských hrozna Takže zatiaľ čo prvé talianske vína boli väčšinou príjemné na pitie veľmi mladých ľudí, najmä biele, oni sú teraz súčasťou okruhu najznámejších a najdrahších vín na svete. Talianski výrobcovia rýchlo získal na vrchol sveta vína a tam sú vína nepopierateľné triedy v každom talianskom regióne. Na severe a na juhu, a to nielen v regióne Piemont a Toskánsku (najslávnejší taliansky vinárskej oblasti a známe fanúšikmi), existujú skutočné majstrovské dielo! Talianske vína je teraz "nový svet", často charakterizovaný veľkými vínami, pretože väčšina výrobcov podarilo obnoviť a zlepšiť ich vína spôsoby nepredstaviteľných v štyridsať alebo päťdesiat rokov. Nemôže to byť inak, pretože zakaždým, odráža jeho skúsenosti, jeho technológie, jeho životný štýl. A samozrejme, môžete robiť veľa kritických Taliani, ale nemôžete povedať, že viem, ako žiť. A víno je nevyhnutnou súčasťou Dolce Vita
 

Parlato