zloženie
- 2 hlavy brokolica, rozdelených do kvietky
- 1 lyžička soli
- ½ lyžičky čierneho korenia
- Strúčik cesnaku, jemne nasekané
- 1 lyžica citrónovej šťavy
- 1 lyžica extra panenský olivový olej
príprava
Predhrejte rúru na 200 ° C
Vo veľkej mise zmiešajte brokolicu s olivovým olejom, morskou soľou, korením a cesnakom.
Spread brokolicu v rovnomernej vrstve na plech.
Pečieme v predhriatej rúre, kým kvietky sú dostatočne mäkké, aby preraziť stonky s vidličkou, (15-20 minút).
Vyberte a transfer na mise. Voľne Pred podávaním pre osviežujúce a chutné jedlo Squeeze citrónovú šťavu nad brokolica.
Odporúčané víno: Ginepraia