Postavený v priebehu trinásteho storočia, opátstvo je gotický, akcie predstavuje výnimku v Toskánsku, kde boli cirkvi potom postavený v románskom štýle, nezvyčajná architektúra odráža pôvod francúzskych mníchov, ktorí postavili.
Cisterciáni odmietol kontakt s svetskosti a zdieľal život modlitby a práce.
Na konci štrnásteho storočia, to bolo vyhodené John Hawkwood, a v roku 1652 bol kláštor zrušený a kostol chátral a nebol nikdy viac vysvätený.
Na kopci s výhľadom na opátstva stojí kostol San galgánu, kde galgánu meč uviazol v kameni, ktorý je v kruhovom modlitebne. Kamenné steny bočné kaplnky sú pokryté freskami s výjavmi zo života San galgánu.
Štýl kostola, ktorá je staršia ako opátstva nie je ďaleko
Románsko-Siena, vyznačuje radom striedajúcich červené a biele farebné pruhy; rovnaký postupnosť farieb sa opakuje v kupole ,. Tento konkrétny sfarbenie, a to ako zo stien dome, vyjadruje symboliku, ktorá sa vzťahuje k templárom. Predpokladá sa, že templári urobili svoju základňu v Toskánsku na hľadanie Svätého grálu. Na meč Metalografická šetrenie bolo vykonané ktorá certifikovaný jeho pravosti ako zbraň dvanásteho storočia.