Linguine s citrónom

Linguine s citrónom

Pravdepodobne už máte obľúbené špajzu cestovinách, že ste obvyklý vybičovať, keď nie je nič v dome na večeru

29 december 2014 / Louise recepty

Pravdepodobne  máte obľúbené špajzu cestovináchže ste obvyklývybičovaťkeď nie je nič v dome na večeru. Nabudúce skúste tohlemiesto.  obvyklé aktérov  olivový olej,
 parmezán, šupinatá morskásoľ  spolu s vyprážané citróny pre jas a Čile vločky na teplo.Nevynechávajte krok predhrievanie 
plátkami citróna pred vyprážanie.Môže sa to zdať vyberavý, ale eliminuje akékoľvek horkosť
 v citrónovejdreň a trvá iba niekoľko minút navyše. Potom osušte plátky citróna 
ajpred ich pridaním do rozpáleného oleja; to im pomáhahnedé hlbšie.
PRÍSADY
 4 citróny
 1 libra špagiet alebo špagety
 4 lyžice extra panenského olivového oleja, pre mrholenie
 1 čajová lyžička soli kóšer, viac ako je potrebné
 Štipku cukru
 3 polievkové lyžice nesolené maslo
 ¾ lyžičky Čile vločky, viac chuti
  pohár syr Parmigiano-Reggiano, viac chuti
 Čierne korenie, podľa potreby
 ½ šálky Zelerová vňať, nahrubo nasekané (voliteľné)
  šálky petržlenovej vňate, nahrubo nasekané (voliteľné)
 Šupinatá morskej soli, na ozdobu
PRÍPRAVA
1. Priveďte veľký hrniec s osolenej vody do varu. Jemne chuť 2 citróny adajte bokom. 
Výbava vrcholy a DNA z 2 citrónov a rezané pozdĺžnejatočné štvrtky; Odstráňte semená. Tenko plátok štvrtiny priečne natrojuholníky. Blanch citrón kúsky
 vo vriacej vode za 2 minúty, potom saštrbinovej lžičku postúpiť utierku. Vysušte.
2. vo vriacej vode, pridáme cestoviny a varíme do sotva al dente.Vypúšťací, vyhradzujú 1/2 šálky 
cestovín varenie vody.
3. Medzitým sa vo veľkej panvici, teplo 1 lyžica oleja cez vysoké teplo.Pridajte kúsky sušeného
 citróna a dochutíme štipka každý soli a cukru.Cookkým citróny  pálený a opečené na hrán, 
3  5 minút. Transferna tanier.
4. melt maslo s zostávajúce olej v panvici na miernom ohni. Pridámevločky
Čile a kôru obidvoch citrónov; variťkým voňavé. Metla navyhradené cestovín vodu.
5. prehadzovať s cestoviny, šťava z 1 citróna, syr, korenie a zostávajúcesoľ. 
Variťkým cestoviny je dobre pokrytý omáčkou. Pohodit vkaramelizovaným citrón a
 zelerovú vňať a petržlen Ak používate. Chuť apridať citrónovú šťavu podľa potreby. 
Podávame preliate mrholenieoleja, viac syraak sa vám páči a posypeme morskou soľou.

Parlato