Fenikel koláč

Fenikel koláč

Koláč podávať teplé alebo studené pripraviť o deň skôr. Je to mierne horkou chuťou recept ale chutné

19 december 2014 / Louise recepty

Koláč podávať teplé alebo studené pripraviť o deň skôr. To je recept z chutné delikátnu chuť a je ideálny pre piknik alebo obed s priateľmi.
 
Prísady pre 6 ľudia
 
-200 g biela múka
-50 g masla
-3 vajcia
-2 strúčiky cesnaku
-1 čili papričky
-Fenikel 4
-1 lyžička sušený majorán
-1 lyžička nasekaného petržlenu
-150 g Caciovallo
-extra panenský olivový olej
-Soľ
 
Príprava
 
1 dať múku, pridajte zmäknuté maslo, štipku soli, 1 vajce a vodu tvoriť hladké cesto, z nechať ho sedieť v vlhkou handrou za 30 minút
2 Peel chop cesnak spolu s chili, spláchnuť a umyte fenikel a plátok
3 osmažíme na panvici na 2-3 minút na stredne nízke teplo cesnak s majoránky a 2-3 polievkové lyžice olivového oleja, potom pridať fenikel, dochutíme soľou, kryt a varíme 20-25 minút. Na konci by mala byť nežný a suché
4 kocky Caciovallo a poraziť vajcia so štipkou soli. Mix fenikel takto a premiešajte s petržlenovou vňaťou, syr a vajíčka
5 spread 4/5 cesta a položiť ju v torte cínu od 28-30 cm, kombinovať náplň s zostávajúce cesto a formu pruhy visí na rošt
6 Pečieme pri 190° C 35-40 minút, umožní upevniť 10 minút pri izbovej teplote

Parlato