Ricetta
Ingredienti :
- 300g di semi di papavero macinati
- 120g di zucchero di canna integrale
- 1 cucchiaio di cannella
- 1 cucchiao di bicarbonato
- 4 uova bio
- 250g di ricotta bio
- 100g di olio di cocco (burro)
- Frutta fece a piacere ( io ho utilizzato le fragole)
Preparazione:
Papavero, zucchero , cannella e bicarbonato mescoliamo e aggiungiamo i tuorli d'uova,ricotta e olio. Montiamo albume e amalgamiamo delicatamente. Disponiamo in una pirofila munita con la carta da forno . Infine mettiamo la frutta tagliata a dadini. Inforniamo per circa 40 minuti a 170 gradi .
Lasciamo raffreddare !
Ottima anche per colazione , provatela sui vostri figli e vedrete la differenza di energia! Buon appetito
Elisa