Torta al papavero

Torta al Papavero

Torta al papavero senza farina ! Ottima per i celiaci

22 maggio 2016 / Le ricette vegetariane vegane e crudiste di Elisa

Ricetta

Ingredienti :
  • 300g di semi di papavero macinati
  • 120g di zucchero di canna integrale
  • 1 cucchiaio di cannella
  • 1 cucchiao di bicarbonato 
  • 4 uova bio
  • 250g di ricotta bio
  • 100g di olio di cocco (burro)
  • Frutta fece a piacere ( io ho utilizzato le fragole)
 
Preparazione:
Papavero, zucchero , cannella e bicarbonato mescoliamo e aggiungiamo i tuorli d'uova,ricotta e olio. Montiamo albume e amalgamiamo delicatamente. Disponiamo in una pirofila munita con la carta da forno . Infine mettiamo la frutta tagliata a dadini. Inforniamo per circa 40 minuti a 170 gradi .
Lasciamo raffreddare !
Ottima  anche per colazione , provatela sui vostri figli e vedrete la differenza di energia! Buon appetito 
Elisa

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