Un ottimo dessert che si può variare con qualsiasi tipo di frutta, le ciliegie le fragole, le pesche e le pere. Si possono aggiungere schegge di cioccolato o anche amaretti frantumati o cannella.
INGREDIENTI
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Per l'impasto:
- 150 g di farina 00
- 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
- 100 g di zucchero
- 1 intero di uovo
- 100 g di vallè burro
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Per il ripieno:
- 500 g di fragole
- 75 g di zucchero
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Per lo streusel:
- 150 g di farina 00
- 100 g di zucchero di canna
- 100 g di vallè burro
- qb cucchiai di mandorle a lamella