Zucchine e patate

Zucchine e patate

Piatto vegetariano di zucchine e patate

11 novembre 2016 / Le ricette vegetariane vegane e crudiste di Elisa

 

Ingredienti 

 

Preparazione

Preriscaldate il forno a 400 gradi F (200 ° C).

In una teglia da forno media , mettere  insieme le zucchine, patate, peperone rosso, aglio, pangrattato e olio d'oliva.

Condire con paprika, sale e pepe.

Cuocere 1 ora in forno preriscaldato a 200 C°, mescolando ogni tanto, finché le patate sono tenere e leggermente marrone.

Vino consigliato : Vermentino 

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