Noce di cocco e pera Bircher avena con mela grattugiata e pistacchi tritati
INGREDIENTI
- 1 tazza di avena
- 1 tazza di succo di pera
- ½ tazza di latte di mandorla fresca (fatta in casa è sempre meglio) o latte di cocco
- ½ mela grattugiata
- una manciata di pistacchi, schiacciati
- miele locale
PREPARAZIONE
Immergere l'avena nel succo di pera elatte in una ciotola di medie dimensioni o un contenitore col tappo e lasciare il tutto una notte in frigorifero.
Il mattino seguente ricoprire il tutto con mela grattugiata, pistacchi tritati e un filo di miele. buona colazione