Vin Santo Baciamano DOC
Degli Azzoni Avogadro

Vedi anche: Vini liquorosi amari grappe , Vino bianco toscano


Vin Santo Baciamano DOC
Vin Santo Baciamano DOC - Bottiglia da ( 0,375 l)

Bottiglia da ( 0,375 l)

  • Codice AV00180-1
  • Peso 0,40 kg.
  • in magazzino

Prezzo: 22,50 €

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Vin Santo Baciamano DOC - Box da 6 bottiglie da (0,375 l)

Box da 6 bottiglie da (0,375 l)

  • Codice AV00180-2
  • Peso 2,40 kg.
  • in magazzino

Prezzo: 138,00 € 132,50 € -4,0%

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Vin Santo Baciamano 2007 DOC bianco Pisano di San Torpé Vin Santo

 Baciamano 2007 DOC bianco Pisano di San Torpé Vin Santo

Icona dei vini da dessert della tradizione toscana, completa la gamma dei vini aziendali. Ottenuto da uve Trebbiano pazientemente appassite in fruttaio fino alla metà di gennaio, è un vino caldo e avvolgente nel quale la parte alcolica e quella zuccherina risultano estremamente equilibrate per regalare sensazioni persistenti ed uniche.
 
Tipologia DOC bianco Pisano di San Torpé Vin Santo
Annata 2007
Origine Vigneto Le Fonticchie
Varietà 100% Trebbiano
Suolo Medio impasto
Altitudine 35 m s.l.m.
Sistema di allevamento 3000 ceppi/ha allevati a cordone speronato
Vinificazione Appassimento dell’uva in fruttaio per 3 mesi; ammostamento e inizio della fermentazione in caratelli di legno e barriques. 
Invecchiamento 4 anni all’interno dei fusti dove avviene la fermentazione
Formato 375ml
Tempaeratura di servizio 12-15°C
Caratteristiche: Alcol 16.82%vol.
                            Zuccheri rid. 88.0g/l
                           Estratto secco Tot. 129.0g/l
                            Ac. Tot. 5.90g/l
                           Ac. Volatile 1.05g/l
                            pH 3.56

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