Olio extra vergine di oliva 2014
Fattoria Uccelliera

Vedi anche: Olio di oliva


Olio extra vergine di oliva 2014 - Bottiglia  olio extra vergine (0,25 l)

Bottiglia olio extra vergine (0,25 l)

  • Codice AO00602-3
  • Peso 35,00 kg.
  • in magazzino

Prezzo: 8,00 € 7,80 € -2,5%

Quantità

Olio extra vergine di oliva 2014 - Bottiglia olio extra vergine (0,5 l)

Bottiglia olio extra vergine (0,5 l)

  • Codice AO00602-2
  • Peso 0,60 kg.
  • in magazzino

Prezzo: 11,00 € 10,70 € -2,7%

Quantità

Olio extra vergine di oliva 2014 - Bottiglia olio extra vergine (0,75 l)

Bottiglia olio extra vergine (0,75 l)

  • Codice AO00602-4
  • Peso 0,80 kg.
  • in magazzino

Prezzo: 14,50 € 14,20 € -2,1%

Quantità

Olio extra vergine di oliva 2014 - Latta olio extra vergine (5,00 L)

Latta olio extra vergine (5,00 L)

  • Codice AO00602-7
  • Peso 5,50 kg.
  • in magazzino

Prezzo: 67,50 € 65,00 € -3,7%

Quantità

Olio extra vergine di oliva 2014 - Confezione da 12 bottiglie olio extra vergine (0,50 l)

Confezione da 12 bottiglie olio extra vergine (0,50 l)

  • Codice AO00602-5
  • Peso 7,20 kg.
  • in magazzino

Prezzo: 132,00 € 127,00 € -3,8%

Quantità

Olio extra vergine di oliva 2014 - N° 2 latta olio extra vergine (5,00 L)

N° 2 latta olio extra vergine (5,00 L)

  • Codice AO00602-8
  • Peso 10,40 kg.
  • in magazzino

Prezzo: 135,00 € 129,00 € -4,4%

Quantità

Olio extra vergine di oliva 2014 - Confezione da 12 bottiglie olio extra vergine (0,75 l)

Confezione da 12 bottiglie olio extra vergine (0,75 l)

  • Codice AO00602-6
  • Peso 9,60 kg.
  • in magazzino

Prezzo: 174,00 € 167,00 € -4,0%

Quantità

Olio extra vergine di oliva 2014 - Confezione da 24 bottiglie olio extra vergine (0,25 l)

Confezione da 24 bottiglie olio extra vergine (0,25 l)

  • Codice AO00602-1
  • Peso 7,20 kg.
  • in magazzino

Prezzo: 192,00 € 182,00 € -5,2%

Quantità

Olio toscano extravergine di oliva delle colline pisane

Dal colore verde con riflessi gialli, dal profumo fruttato molto intenso, dal sapore tipico, fruttato, leggermente piccante, molto piacevole. Acidità 0.17% in acido oleico (per l’extra vergine il max. è 1% in acido oleico). Minore è il grado di acidità, migliore è la qualità dell’olio. Il grado di acidità è indice della qualità delle olive e della cura nella lavorazione. L’acido oleico appartiene ai grassi monoinsaturi, cioè quei grassi che hanno legami più stabili e che resistono senza alcun problema al calore del fuoco (ecco perché’ si dovrebbe friggere con olio extra o almeno vergine di oliva: solo gli extra e anche i vergine di qualità sono ricchi di grassi monoinsaturi!). L’olio extravergine preserva, inoltre dall’invecchiamento poiché’ ha un’azione protettiva nei confronti di malattie generative come l’arteriosclerosi, riducendo il colesterolo senza far danni alle cellule. E’ insomma un amico del nostro sistema circolatorio, nervoso e del nostro aspetto.

Nei mesi di novembre e dicembre le olive vengono “brucate” cioè raccolte a mano quando sono ancora attaccate ai rami e subito condotte al frantoio per essere molite a freddo. Il nostro olio ha ricchezza di gusto e consente di insaporire i cibi con modeste quantità. Ha, inoltre,  una buona capacità di conservazione, ma è molto più buono entro il primo anno di vita. Deve essere conservato al buio e lontano da fonti di calore.

Un consiglio: scegliete vetri scuri o contenitori metallici quando dovete comperare ampolle da tavola: il cristallo bianco è bellissimo, ma la luce rovinerà il vostro olio in pochi giorni…

                                                                                                                         

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